L’alimentation animale en circuit court et bas carbone dans le Vexin

Situés à 8 km l’une de l’autre, la coopérative de déshydratation UCDV et la sucrerie Saint Louis Sucre travaillent ensemble, notamment sur les enjeux de décarbonation. Saint Louis Sucre cultive sur sa ferme d’Étrépagny le miscanthus, l’une des trois ressources de biomasse qui alimentent les deux fours de l'UCDV. La première récolte vient de lui être livrée en avril 2025. La ferme lui fournit aussi de la luzerne et la sucrerie lui destine ses pulpes de betteraves. Ainsi, les deux structures participent à une dynamique vertueuse : sécuriser l’approvisionnement local en aliments pour les animaux et engager un maximum de filières dans la décarbonation.

Par conséquent, les planteurs éleveurs de Saint Louis Sucre récupèrent une pulpe fabriquée avec un moindre impact environnemental en complément des pratiques agroécologiques pour cultiver la betterave. Pour l’UCDV, la conversion de ses chaudières à charbon en chaudières à biomasse en 2012 se traduit par une économie annuelle équivalent à 13 000 t de crédits carbone, soit 780 K€.